8月29日，青海省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢餐飲食品、食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、乳制品、酒類、肉制品、水果制品共8類食品104批次樣品，其中1批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格。

抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為玉樹市華龍購物中心銷售的芹菜，經(jīng)青海省食品檢驗檢測院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，毒死蜱檢出值為3.05mg/kg。

毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。毒死蜱對魚類及水生生物毒性較高，在土壤中殘留期較長。長期暴露在含有毒死蜱的環(huán)境中，可能導(dǎo)致神經(jīng)毒性、生殖毒性，影響胚胎的生長發(fā)育。長期食用毒死蜱殘留超標(biāo)的食品，對人體健康有一定影響。

日前針對農(nóng)藥殘留問題，河南冠宇儀器有限公司經(jīng)過不懈努力已經(jīng)研發(fā)生產(chǎn)出了一款農(nóng)藥殘留檢測儀，這款儀器可以幫助生鮮超市、菜市場、蔬菜商販檢測出果蔬當(dāng)中的農(nóng)藥殘留的實際情況。避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)的果蔬流入市場，危害人們的餐桌食品安全。

對于此次抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，青海省市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州市場監(jiān)督管理局及時對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行查處，并督促整改增設(shè)農(nóng)藥殘留檢驗流程，進一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。