1月8日，上海市市場監督管理局發布2020年第1期食品安全抽檢信息，本次監督抽檢信息涉及9大類食品，包括：茶葉及相關制品，炒貨食品及堅果制品，酒類，食糖，食用農產品，蔬菜制品，水果制品，特殊膳食食品，嬰幼兒配方食品等。抽檢樣品共計780批次，其中合格776批次、不合格4批次。不合格樣品為食用農產品4批次，不合格項目：腐霉利、恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）、吡唑醚菌酯。
2批次食用農產品檢出農藥殘留問題，分別為孫震江銷售的農戶生產的韭菜，腐霉利超標；上海市崇明縣一然水果店銷售的時鮮（上海）信息科技有限公司生產的香蕉，吡唑醚菌酯超標。
腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
吡唑醚菌酯為新型廣譜殺菌劑，可用于小麥、花生、水稻、蔬菜、果樹、煙草、茶樹、觀賞植物、草坪等各種作物病害的防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，吡唑醚菌酯在香蕉中的最大殘留限量為0.02mg/kg，超劑量使用吡唑醚菌酯會在水果中產生殘留，影響水果食用安全，進而對人體產生一定的危害。水果中農殘超標可能是水果種植戶在生產過程中不考慮農藥的半衰期，不按產品說明書規定隨意或超劑量噴灑農藥，以致于農藥在水果中殘留量超標。
另外，還有2批次食用農產品檢出獸藥殘留問題，分別為上海市浦東新區北蔡鎮葉星水產經營部銷售的上海喜地農副產品市場水產區90號攤位（進貨商）的大頭蝦，上海康品匯生鮮食品有限公司徐匯分公司銷售的上海市寶山區曹春朋水產行生產的千島湖鳊魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）超標。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，水產動物中恩諾沙星（以恩諾沙星和環丙沙星之和計）最大殘留限量應≤100μg/kg。若人體長期攝入恩諾沙星超標的食品，可引起輕度胃腸道不適、頭痛、頭暈等癥狀，產生耐藥性，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
對上述抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
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