近期，我省市場監(jiān)管部門抽檢餐飲食品、糕點、酒類、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、調(diào)味品、飲料等9類223批次樣品，檢驗合格214批次，不合格9批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：

食用農(nóng)產(chǎn)品65批次，不合格樣品4批次；飲料23批次，不合格樣品3批次；餐飲食品22批次，不合格樣品2批次。抽檢糕點25批次、酒類18批次、肉制品19批次、乳制品7批次、水果制品20批次、調(diào)味品24批次未檢出不合格樣品。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

1. 沽源縣裕潤生鮮超市銷售的芹菜，毒死蜱的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

2. 寬城瑞環(huán)蔬菜店銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

3. 唐縣三妙飲料有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，大腸菌群的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

4. 河北鄴景飲品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

5. 廊坊市廣陽區(qū)解放道小劉水產(chǎn)品經(jīng)銷部銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

6. 廊坊市廣陽區(qū)愛民東道馬栓牛羊肉店銷售大廠回族自治縣鑫誠肉類有限公司生產(chǎn)的牛肉，氧氟沙星的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

7. 石家莊市礦區(qū)北山純凈水廠生產(chǎn)的飲用純凈水，大腸菌群的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

8. 邯鄲市永年區(qū)城區(qū)素娥風(fēng)味骨頭城使用的餐具，大腸菌群的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

9. 永年縣縣城滿和小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

食品抽檢主要是依據(jù)國家強制性的標(biāo)準(zhǔn)來判斷食品是否合格，標(biāo)簽問題、含量不足、產(chǎn)品等級標(biāo)準(zhǔn)不合格、限量成分超標(biāo)以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

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