儀器原理
GY-710真菌毒素殘留定量分析儀應(yīng)用時間分辨熒光競爭抑制免疫層析的原理，樣本中若含有真菌毒素殘留，則在側(cè)向移動的過程中會與熒光微球標記的特異性單克隆抗體反應(yīng)，抑制抗體和NC 膜檢測線上偶聯(lián)物的結(jié)合。如果樣本中真菌毒素殘留含量的高，結(jié)合于檢測線上的抗體量就會減少，檢測線熒光強度也隨之變?nèi)酰谜婢舅貧埩舳糠治鰞x獲取層析試紙T線和C線上光吸收峰信號，據(jù)此計算出兩個峰面積之比(Dr),然后根據(jù)不同梯度標準濃度和峰面積的比值制 作標準曲線；在實際的測試過程中,通過真菌毒素殘留定量分析儀內(nèi)置的標準曲線求得待檢樣品中真菌毒素殘留含量。
圖1 Dr值的計算
真菌毒素殘留定量分析儀能夠快速定量檢測糧食、飼料、谷物、食用油、調(diào)味品等食品中T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮，真菌毒素殘留定量分析儀適用于糧油監(jiān)測中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等。
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