近期，四川省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、飲料、蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、茶葉及相關(guān)制品、方便食品、餅干、糕點(diǎn)、速凍食品、乳制品、冷凍飲品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、糖果制品等15大類食品814批次樣品，檢出23批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、檢出禁限用農(nóng)獸藥超標(biāo)、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成成都市、自貢市、德陽市、綿陽市、廣元市、遂寧市、樂山市、達(dá)州市、雅安市、眉山市、資陽市、涼山州市場監(jiān)督管理局立即組織開展核查處置，督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會公開。

食品添加劑超范圍超限量使用問題

雅安市名山區(qū)佳香味調(diào)味品批發(fā)部銷售的“干筍子”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。

大竹縣合味道小吃店銷售的“米線”，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測院。

雙流區(qū)羅氏彬彬調(diào)味品配送部銷售的“干百合”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。

廣元市利州區(qū)飛利小吃店銷售的“河粉”，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測院。

雙流區(qū)金曹記食品經(jīng)營部銷售的“粗筍子”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。另有1批次該被抽樣單位銷售的“細(xì)筍子”也檢出同樣問題。

仁壽縣文林鎮(zhèn)王姐糧油經(jīng)營部銷售的“米線”，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測院。

成都克林商貿(mào)有限公司銷售的“干豇豆”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。

成都市金牛區(qū)戎戎干雜店銷售的“干筍”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。

微生物污染問題

滎經(jīng)縣旭揚(yáng)調(diào)味品店銷售的、標(biāo)稱由漢源縣香源釀造廠生產(chǎn)的“香源黃豆醬油（釀造醬油）”，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

標(biāo)稱由樂山樂水礦泉水有限公司生產(chǎn)的“飲用天然泉水”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。另有1批次該標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的“飲用天然泉水”也檢出同樣問題。

都江堰市紀(jì)世聯(lián)華超市銷售的、標(biāo)稱由樂山市蜀晨食品有限公司生產(chǎn)的“冰粉粉”，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為樂山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

洪雅縣總崗山天然山泉水（李澤軍）銷售的、標(biāo)稱由四川省眉山市東坡區(qū)國源天然飲用水廠生產(chǎn)的“包裝飲用水（江南飄雪）”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。

四川福萬家商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱由江門市華聲餅業(yè)有限公司委托遂寧市僑聲餅業(yè)有限公司生產(chǎn)的“鴛鴦夾心餅干”，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為樂山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

標(biāo)稱由四川省德洲水業(yè)有限責(zé)任公司委托德陽天龍山泉水廠生產(chǎn)的“10℃優(yōu)質(zhì)天然飲用水”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。

檢出禁限用農(nóng)獸藥超標(biāo)問題

安岳縣能通市場鮮肉攤區(qū)蔣成蘭豬肉攤銷售的、來自四川省樂達(dá)畜禽產(chǎn)品加工有限公司的“豬后腿肉”，土霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。

中江縣光明市場謝燕明銷售的“白鰱魚”，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。

眉山市東坡區(qū)鮮豐生鮮配送經(jīng)營部銷售的“雞肝”，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。

綿陽市安州區(qū)花荄彭氏水產(chǎn)品銷售部銷售的“草魚”，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。

德陽開發(fā)區(qū)一英茶葉店銷售的、標(biāo)稱由平武縣詠春茶業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“高山綠茶”，水胺硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。

重金屬污染問題

西昌市樂意干雜店銷售的“紅薯粉條”，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測院。

質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

宣漢縣愛家購物廣場銷售的、標(biāo)稱由四川嚴(yán)氏食品有限公司生產(chǎn)的“川麻苕酥（油炸糕點(diǎn)）”，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。

食品抽檢主要是依據(jù)國家強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)來判斷食品是否合格，標(biāo)簽問題、含量不足、產(chǎn)品等級標(biāo)準(zhǔn)不合格、限量成分超標(biāo)以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏”的經(jīng)營理念為核心，以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任 ，同時為食藥監(jiān)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、漁業(yè)系統(tǒng)、食品企業(yè)等提供專業(yè)的檢測儀器、先進(jìn)的技術(shù)支持和高效的整體解決方案。

二氧化硫檢測儀 菌落總數(shù)檢測儀 獸藥殘留檢測儀  農(nóng)藥殘留檢測儀