近期，江西省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、餐飲食品3大類食品共253批次食品，發(fā)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品共4批次食品不合格，其中1批次涉及重金屬污染問題。
重金屬污染問題
由南昌市紅谷灘新區(qū)蔣氏水產(chǎn)品店銷售的皮皮蝦，鎘不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
針對重金屬鎘含量超標的可疑海鮮也可以運用專業(yè)的檢測儀器進行檢控和篩選。冠宇儀器GY-DS1002重金屬多功能檢測儀能夠快速檢測重金屬砷，重金屬鎘，重金屬鉻，重金屬汞，重金屬鉛等。定量快速準確檢測重金屬鎘含量。
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