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北京市食品抽檢中出現獸藥殘留問題

發布時間:2021-04-27來源:冠宇儀器

     根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求,以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則,我局組織抽檢了酒類,肉制品,食用農產品,其他食品4類食品450批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定,其中合格樣品443批次,不合格樣品7批次,其中涉及獸藥殘留問題。



    1.北京天合源餐飲有限公司經營的牛蛙,恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

    2.標稱保定永興莊清真食品有限公司生產,北京瑞寶源餐飲服務有限公司經營的羊肉,磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。

3.北京非摳不可餐飲管理有限公司經營的小龍蝦,呋喃西林代謝物不符合國家相關規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。


    獸藥殘留不容忽視,冠宇儀器獸藥殘留快速檢測儀的可現場檢測食品、肉制品、糧食、化妝品、食用油等樣品中抗生素殘留、毒素、激素及非法添加。如:氯霉素、氰霉素、鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、黃曲霉毒素等數十種項目。保障食品安全,適用于食品監測中心、畜牧養殖業、肉類加工貿易、屠宰場、工商質監部門用于市場快速篩查等。

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